Estamos en la era de la congelación. No podemos vivir sin frigorÃfico, y eso ya es un hecho, pero tampoco podemos vivir sin el congelador, porque nos permite conservar los productos durante mucho más tiempo. Sin embargo, estos son los alimentos que no debes meter nunca en el congelador.
Patatas
Por su alto contenido en agua, no recomendamos nunca poner las patatas en el congelador. Como sabrás, el agua, cuando se solidifica en el congelador, se expande, y por tanto, también ocurre con el agua de la base que hay dentro de la patata. Cuando se descongele cómo te quedará una masa, que no se parecerá para nada el puré de patatas.
El mejor sitio para guardar las patatas, como sabrás, es un sitio seco y fresco. Si quieres mantenerlas en el frigorÃfico, que se hayan hervido de una vez. Si no, está totalmente prohibido.
