Tradicionalmente la palabra cava estaba ligada a la región de Cataluña porque la mayoría de las bodegas que producían este tipo de vino se hallaba en esta zona y/o por la enorme publicidad que de sus propios productos hacían. Todo ello daba lugar a no elegir una marca de cava que no fuera catalán, si buscábamos sorprender con un vino de calidad, pues el cava catalán era símbolo de calidad y buen paladar a la hora de degustarlo. En las épocas navideñas era cuando más ganancias y beneficios obtenían estas bodegas, vendiendo el 50% de su producción en estas consagradas fechas.
Es entonces cuando a partir de 2004 comienza una campaña de desprestigio por parte de los catalanes hacia otras regiones por considerarlas inferiores o que no estaban a su altura. Asimismo, lo que no predijeron bien fueron los efectos que de toda aquella elaborada campaña en contra de ciudades tan importantes como Madrid y del resto de España, recayeran en su propio perjuicio. Les salió mal la jugada y años después, siguen pagando el pato y las consecuencias de su propia lema de desprestigiar y minusvalorar lo que no proceda de su región, como lo demuestra la enorme expansión de bodegas en otros territorios a nivel nacional, cuyos productos nada tienen que envidiar a aquellos cavas catalanes de los que tanto hacen gala. A continuación, vamos a hacer mención de los cavas no catalanes que arrasan en España. ¡No perdáis detalle!
Bonaval Brut Nature
El boom de esta marca de cava comienza en 2011 cuando toma las riendas de la bodega Jorge López Morenas cuya estrategia de marketing consistió en vender cava a un precio verdaderamente asequible, pues los precios con los que competía eran harto elevados y dar a conocer un cava de Extremadura no se lo ponía nada fácil.
Este cava extremeño de Almendralejo, es un cava brut espumoso elaborado a partir de la variedad de Macabeo, uva blanca de grano mediano y dulce con una crianza de 12 meses. Es de los cavas más demandados por su increíble relación calidad-precio. Esta bodega cuenta entre sus grandes clientes con cadenas de conocidos supermercados de confianza y trayectoria, asimismo, gran parte de su producción se exporta a otros mercados internacionales. Su precio no llega a los 15 euros.
