Sabemos que la pasión por la cocina, puede ser algo que se transmita de padres a hijos. De ellos hemos aprendido los grandes trucos para realizar las mejores recetas. Claro que dentro del mundo de la cocina, también existen algunos mitos que todos tenemos como grandes realidad. ¿Pero todos lo son?.
Hoy vamos a ver un total de 10 mitos y verdades sobre la cocina. Acciones que quizás has pensado que estabas haciendo bien o con un fin diferente al que realmente tiene. ¡Descubre todas ideas que hoy te mostramos y aprende la realidad de lo que se cocina dentro del mundo culinario.
La tabla de cortar o tabla de madera es uno de los grandes utensilios que todos tenemos por la cocina. Sà es cierto que hoy en dÃa ya son más modelos los que están intentando eclipsar el uso de este tipo de tablas. Con dibujos y colores llamativos, captan la atención de muchos de nosotros.
Aún asÃ, si eres de los que sigue con las grandes tradiciones, tienes que saber algo. Bien es cierto, que con el uso, la tabla de madera puede acumular ciertas bacterias. Uno de los mitos y verdades sobre la cocina que circulan por ahÃ, es que este tipo de tablas se pueden limpiar con zumo de limón y sal.
Puedes, pero desde luego, no es lo eficaz para poder eliminar todas las bacterias. Para una limpieza más profunda, debes de limpiarla con agua muy caliente y jabón. Una vez hecho éste, debes de añadir unas gotas de lejÃa en un gran recipiente de agua y lavar la tabla con ello. Finalmente, tienes que aclararla y limpiarla con papel de cocina.
